Kitchen diary

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平成最後の晩ごはん

あと数時間で元号が平成から令和へ。平成最後の我が家の晩ごはんはコロッケ。私は今日仕事でしたので、昨日準備して、あ...

2019年 04月 07日

今年もまたイチゴのシロップを作る季節がやってきた。毎年作るたびに、なんてきれいな赤なんだろうと思うのです。水と砂...

2019年 03月 03日

今日は３月３日桃の節句。今年は私の実家にて三世代でお祝いしました。妹家族、兄家族も加わり、大勢でワイワイと。当初...

2018年 04月 20日

今年の作った舞妓はんのゼリー（グレーテルのかまどレシピ）。娘からBirthday ケーキの代わりに作ってとリ...

2018年 02月 24日

今晩は鯛のアクアパッツァ。鯛とあさりとドライトマトにアンチョビ。美味しい出汁のハーモニーで美味しいアクアパッツァ...

2018年 01月 04日

毎年１月２日は私の実家に集合が恒例でした。今年もその予定でしたが、昨年末、兄嫁が体調不良になり、中止。急遽、我が家...

2017年 12月 23日

明日はクリスマスイヴ。明日の夜、家族でクリスマスを祝う予定です。先ほど、明日の夕ご飯の材料を調達。今年はなかなか...

2017年 11月 22日

今日は「夫婦の日」。この日を選んで入籍するご夫婦もいるのでしょうね。私が結婚した25年前はそれほど11月22日が...

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by kei-kana38