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Kitchen diary

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2010年 08月 31日

アボカドとトマトとチーズのオムレツ

夫直伝、アボカドオムレツ。 中には熟したアボカド、トマト、しめじ、生ハム、 そしてとろけるチーズが入ってい...

2010年 08月 29日

バニラシュガー

長い休みのたびに、海外旅行へ行く職場の上司にもらった 「バニラビーンズ」。 今年の夏は「マダカスカル」へ行...

2010年 08月 27日

夏の夜・日本酒を楽しむ

先週の夏休み。 久しぶりに自宅で日本酒を楽しんだ。 普段はビール・ワインが多いので、 自宅で日本酒を飲む...

2010年 08月 26日

木のカトラリー

我が家に仲間入りした木のカトラリー。 大きなスプーンとフォーク。 サーバーにちょうどよいサイズ。 先...

2010年 08月 25日

丸山珈琲

旅先で美味しいものに出会うと、嬉しいものです。 普段以上に嬉しくなるのは何故だろう。 旅がより楽しくなったり、...

2010年 08月 23日

子供の夏休み・大人の夏休み

夏休み第二段。 姫と一緒に横浜の友人宅へ。 私は友人に久しぶりに会えるし、 姫は姫で友人宅の2つ上のＲ嬢...

2010年 08月 21日

夏の軽井沢

待ちに待った夏休み。 我が家は一泊で軽井沢へ。 5年ぶりの軽井沢。 何を楽しんで来たの？と聞かれたら、テニス...

2010年 08月 19日

残暑お見舞い申し上げます・・・

長い、長いと思っていた夏休みもあと2週間弱。 あっという間に8月も下旬になってしまいます。 夏のご挨拶もせ...

2010年 08月 17日

レシピを書く・・・

一昨日の日曜日。 夏休みの宿題の絵を描く姫の隣で書いたレシピ。 これは地元の子育て情報誌にのせるための...

2010年 08月 16日

かぼちゃの煮物・鶏そぼろあんかけ

今日は送り盆。 仏様をお送りしながらお墓参りをして、お盆も終り。 晩御飯に作った「かぼちゃの煮物・鶏そぼろ...

2010年 08月 15日

レモン寿司

爽やかなレモン寿司。 何がレモンかというとご飯にレモンの皮とレモン汁の加えて、 酢飯の変わりにしているので...

2010年 08月 12日

2010バージョン・ゴーヤチャンプル

今年のゴーヤチャンプル。 実家からもらったゴーヤに玉ねぎを加え、 ちょっとにんにくをきかせてみました。 ...

2010年 08月 11日

有元レシピ・「プチトマトソースのピ...

今日、職場へ行ったら、同僚のＨさんが私にニコニコしながら寄ってきた。 私に見せたいものがあると・・・ 「何...

2010年 08月 10日

有元レシピ「プチトマトソースのピ・...

一昨日の夜作ったひと皿。 久しぶりに有元葉子さんのレシピ。 先週、お風呂上りに観た「きょうの料理」で紹介さ...

2010年 08月 08日

8月のデザート・スイカ de フル...

今日は来客あり。 食後のデザートは、さっぱり味の冷たいフルーツパンチ。 スイカをくりぬき、季節感いっぱいにして...

2010年 08月 06日

夏ごはん･ワカメと枝豆のごはん

よく作るワカメご飯に茹でた枝豆を入れてみた。 あっという間に鮮やかな夏ご飯に変身。 枝豆はビールのお供だけ...

2010年 08月 04日

桃の3分デザート

義兄から今度は桃が届いた。 「福島の桃が美味しかったので送ったよ」と。 美味しいフルーツはあまりいじら...

2010年 08月 02日

オクラとササミの梅肉味冷製パスタ

8月に入っても、暑さは変わらず。 もう夏バテしそうです。 食欲も落ちているので、梅味続きます（笑）。 さ...

2010年 08月 01日

レモンシフォンケーキ

今朝焼いたレモンシフォンケーキ。 レモンの果汁とレモンの皮が入っています。 爽やかなシフォンケーキ。 ...

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大好きなキッチンからおいしいもの、楽しいもの、好きなものお届けします


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