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2012年 02月 24日
我が家はカツはあまり作らないけど、 カツレツはよく作る。 油をたくさん使わなくていいし、 なんと言っても、カ...
2012年 01月 13日
ちょっと前に作ったりんごジャム。 多めに作っては、友達に分けたり、実家にお土産に持っていったり・・・。 ずいぶ...
2011年 10月 02日
今日は日曜日。 家族揃って食事ができる日。 しかも、私は明日もお休み(うれし~い!!)。 数日前に家族からリ...
2011年 09月 27日
最近、私を助けてくれているストックの「ウーロン茶豚」。 なんだそれ~って感じですね。 よく作る紅茶豚をウー...
2011年 08月 19日
今まで柚子こしょうというと冬のイメージでした。 お鍋に使ったり、湯豆腐に使ったり・・・。 でも不思議とジュレに...
2011年 07月 02日
今日の夕ごはん。 久っしぶりにから揚げ~。 我が家は平日、揚げ物は作らない。 家族揃っての食事が難しいか...
2011年 02月 20日
今日もサルティン・ボッカに使ったセージを使って一品。 手作りハーブ・ソーセージ。 豚の挽肉にセージそして、...
2011年 02月 17日
先日作ったサルティン・ボッカ。 最初、この料理名を聞いたとき、どこかのサーカス団の名前かと思いました(笑)。 ...
2010年 07月 20日
久しぶりに作ったチンジャオロース。 腕によりをかけて作りました~。 「腕によりをかけて・・・」なんて言うと...
2010年 07月 08日
ここ一ヶ月メリハリのある献立の我が家。 週末くらい何か作ろう(作らなきゃ・・・かも)と思い、浮んだのが、 「ロ...
2010年 06月 29日
今日はパラグアイ戦。 我が家ではこの決戦に備えて、「チキンカツレツ」。 古風ではありますが、ゲン担ぎ(笑)...
2010年 05月 19日
最近なんとなく気忙しく・・・ ご飯を作っているようで、簡単なものばかり・・・ パパッと炒めるものとか~、さっと...
2010年 05月 10日
一玉300円したキャベツが、やっと安くなってきました。 我が家の近くの無人野菜売り場では採りたてが、なんと100...
2010年 04月 21日
これも日曜日の姫のお誕生会に作った一皿。 いつもの唐揚げは冷めても美味しいように、 しっかりと味(中華)を...
2010年 02月 09日
先日、himawariさんのブログで拝見した自家製ハム。 「手作りは格別」&「ワインに合うハム」という言葉と...
2010年 01月 12日
今日はとても寒い一日でした。 心底体が冷える感じで。 こんな日の夜は体が温まるメニューをと 作ったのが豚...
2009年 12月 16日
昨日は姫のお友達を集めてのクリスマス・パーティーで ヘトヘトだった私。 夕飯を作る気力なし・・・ 一...
2009年 12月 02日
冷蔵庫に賞味期限ギリギリのサワークリームがひとつ。 姫のインフルエンザで予定が変更になり、 ここ2週間ずっ...
2009年 09月 24日
シルバーウィークが終わり、今日から普段の生活。 あっという間の5連休でした、 我が家は遠出はせず、家でのんびり...
2009年 09月 07日
週末作ったハンバーグ。 えのき入り豆腐ハンバーグのきのこデミグラスソース。 最近はもっぱらさっぱり系のハン...
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