2019年 01月 18日
やっと金曜日の夜～。あと半日仕事を頑張れば連休になる私。頑張れ私と作ったリンゴのデザート。 小堀紀代美さんの予約...
2018年 11月 12日
この週末、私はタルトタタンを作る気満々でした。冷凍パイシートを買って、リンゴを買って。作るのは毎年栗原はるみさんの...
2018年 10月 22日
週末に焼いた2種類のぶどうのケーキ。アーモンドパウダーが入っているのでしっとり。 この週末はお天気が良く（土曜日...
2018年 10月 05日
先日買ってきた「かぼす」。テーブルに飾っておくだけで、清々しいオブジェになります。オブジェもいいけど、まろやかな...
2018年 09月 22日
毎年作ろうかどうか迷う栗の渋皮煮。あの手間を考えるとどうしようかな～と。でも、作って食べると「作ってよかったな～...
2018年 09月 18日
週末に作った「栗の渋皮煮入りほうじ茶パウンドケーキ」。（レシピは若山洋子さんのパウンド型ひとつで作るたくさんのケ...
2018年 09月 04日
週末作ったビスケット。ヨーグルトを使ってふんわりしっとりとしたビスケット。若山曜子さんのレシピで。大きめに刻んだ...
2018年 08月 21日
一度作ってみたいな～と思っていたグラノーラ。昨日、作ってみました（ブームにかなり遅れて・・・）。今朝はプレーンヨ...
2018年 07月 22日
今日のデザート。ベトナム風コーヒーゼリー。（若山曜子さんのレシピ・ヨーグルトと冷たいお菓子と焼き菓子より）ヨーグ...
2018年 07月 14日
今日、早朝は少し涼しかったでしょうか。もう暑くなってきたけれど・・・。早朝バナナマフィンを焼きました。数日前から...
2018年 07月 08日
今日作ったキウイとアボカドのソルベ。先週、サルボ恭子先生の料理教室のおさらい。上からローズマリーが入ったはちみつ...
2018年 06月 15日
今日は一日雨で寒く。午前の外出からも戻り、午後からはシフォンケーキを焼きました。今日はほうじ茶シフォンケーキを２...
2018年 05月 24日
先日、作った焼き菓子はパイナップル×レモンアイシングのガトーヤウー。若山曜子さんの「ヨーグルトの冷たいお菓子と...
2018年 05月 21日
一昨日作った「ヨーグルトスフレチーズケーキ」。若山曜子さんの「ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子」より。 水をよ...
2018年 05月 15日
久しぶりに作ったタピオカのデザート。先日の三杯鶏を食べた後、別腹に入れました。タピオカのココナッツミルク。 昨年...
2018年 04月 15日
清美オレンジを使って作ったジャム。きれいなオレンジ色。イチゴジャムを作った時も感じたのですが、着色料なんて使わな...
2018年 04月 07日
今年の桜は開花が早かった分、あっという間に葉桜になってしまいました。先週末からちょっと忙しく、満開の桜を見ずに終わ...
2018年 03月 18日
私の大好きなシフォンケーキ。バリエーションが豊富でいろいろ楽しめるケーキですが、春はやっぱりプレーンシフォン。そ...
2018年 03月 14日
今日の日中は随分気温が上がりました。でも朝晩は肌寒く・・・。先週末、その肌寒い朝晩に作ったのが、キッシュ・ボロネー...
2018年 02月 26日
一昨日お腹いっぱいで、誕生日ご飯のデザートに作れなかったデザートはフォンダンショコラ。そう言えば、バレンタインデ...
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