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2020年 06月 21日
先日のジンジャーエールにした新ショウガのシロップのピンクも美しかったですが、こちらも負けていません。 生のトウモ...
2019年 02月 12日
普段観ることはほとんどないテレビの健康情報番組。先日たまたまテレビをつけたら、インフルエンザ予防に効果的な食材を...
2018年 11月 16日
朝晩寒くなり、温かい汁ものが食べたくなる季節になりました。今晩、我が家は豚汁で温まりました。この季節、我が家はさ...
2018年 09月 28日
朝晩肌寒くなってきました。今朝は特に寒かったこと。こんな日はスープが欲しくなります。スープが恋しい季節到来。 今日...
2018年 08月 07日
今日は立秋。例年、「暦の上では秋ですが・・・」なんてブログに綴っていますが、今年は過ごしやすく、夜はちょっと肌寒い...
2018年 08月 01日
今日から8月。 今朝は真っ赤なビーツの冷製スープでスタート。玉ねぎとジャガイモと一緒に炒め、コンソメで煮たものを...
2018年 07月 24日
毎日毎日暑く、冷房の部屋で冷たいものを飲んだり食べたり。今年の酷暑を乗り切るためにはどうしてもそうなりますが、ちょ...
2018年 03月 07日
お雛様の手まり寿司に添えた「沢煮椀」。豚肉とたくさんの野菜の千切りを入れました。野菜はごぼうに人参に長ネギにエノ...
2017年 06月 11日
金曜日に完熟トマトをザクザク刻み、他の材料と一緒に冷蔵庫でねかしておいたのはガスパチョを作るため。お弁当、朝ごはん...
2016年 12月 05日
先日、知人から嬉しいプレゼントがありました。採りたての野菜たち。玄関先にたくさん置いていってくれました。秋以降、...
2016年 10月 17日
朝晩めっきりと寒くなりました。 これからの季節は朝ごはんにスープがあると嬉しい。 日曜日の朝作った、「栗か...
2015年 11月 10日
朝晩肌寒くなり、温かいスープの出番が増えてきています。 その中でもミネストローネの出番が一番多いでしょうか。 ...
2015年 08月 21日
8月も下旬になりました。 今朝は涼しく、夏の終わりを感じました。 今年の夏は暑くて暑くて早く秋にならないかと思...
2015年 07月 12日
今日は日曜日 早朝から庭の手入れ(主に草取りですが・・・)。 早朝なら汗をかかないと思っていたのですけど、大汗...
2014年 10月 29日
キノコは一年中ありますが、やっぱり旬は秋。 キノコは意外と好き嫌いのある食材ですが、 私は大好物。 旬の...
2014年 10月 10日
今朝はこのスープでスタート。 33種類の野菜が入ったミネストローネ。 33種類の野菜と聞くだけで、一日元気...
2014年 04月 22日
筍を茹でた時に取っておいた姫皮。 先端の柔らかい部分。 お味噌汁に入れることが多いのですが、 この日は沢煮椀...
2014年 01月 11日
今日の私の遅めのお昼ご飯。 白みそ雑煮。 仕事から帰宅してすぐに食べたいと今朝昆布出汁だけは取っておきまし...
2013年 07月 13日
今日の朝ごはん。 ジャガイモの冷たいスープの「ヴィシソワーズ」。 器にした「ボルミオリロッコ」のワイングラ...
2013年 02月 21日
B.L.Tみそ汁。 なんだそれ~って感じでしょうか。 B.L.Tサンド同様、 B(ベーコン). L(レタ...
大好きなキッチンからおいしいもの、楽しいもの、好きなものお届けします