おばんざい風ごはん

日曜日の夕ご飯。
「おばんざい」風ごはん。

キッチンのカウンターに並べたこの日の「おばんざい」たち。
里芋の煮っころがし
にんじんのキンピラ
春菊の茎の胡麻和え
春菊のサラダ
大根の葉とシラスの炒め物
青梗菜の炒め物

土曜日の夜はワインと食事でちょっとカロリーオーバーだったので（私だけですが）、
日曜日は体に優しい、野菜中心の「おばんざい」風ごはんにしてみました。
　　　　　　










　　　　　


















「おばんざい」って、関東では聞きなれない言葉かもしれませんね～。
京都ではお惣菜のことを「おばんざい」っていうんですよね。
ようは普通の家庭のごはん。
京都には「おばんざい屋」さんがいっぱいあるんですよね。
なんてことない料理だけど、何を食べても、おいしくて、体に優しい・・・
そんな「おばんざい屋」さんのご飯をイメージして作ってみました～。

私は「お惣菜」おいう言葉より、「おばんざい」という言葉の
ほうが好きです。
「お惣菜」はお店でも買えるけど、「おばんざい」は家で作ったものって
感じがして・・・
それに、ちょっとやんわりとした優しい響きが好きなんです。

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