日々のかけら・9月

本当に9月？と思えるような残暑で、

秋という季節がなくなってしまうのではと心配になりました。

が、体感より先に食卓には秋がきました。

今年の秋刀魚はぼっちゃりで美味しい。

我が家は塩焼きより糠漬けにするのが好き。

秋刀魚へしこ。美味しくてご飯泥棒です。

そして、9月に作るフルーツサンドは

シャインマスカットとナガノパープルを使って。

これは母の誕生日会に持っていったフルーツサンド。

姪の家に集まってみんなでお祝いできました。

来年もみんなでお祝いできますように。

お彼岸にはおはぎを作り、お供え。

私のお彼岸ルーティンに定着しました。

久しぶりに伺ったお料理教室では初秋の実りを愉しむ

お料理を教えていただきました。

イチジクを使ったお料理や

デザート。

日本の秋は美味しい。

イチジクの次は栗。

いただいたくり蒸し羊羹。

食欲の秋、まっしぐらです。

明日から10月。

短い秋を楽しみたいと思います。