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ルバーブのジャム



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薄ピンクに黄色ときれいな色の食材が続いていますが、

次は魅力的な赤の食材を。

真っ赤なルバーブ。



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STAUB鍋でジャムにしました。

ジャムと言えばコトコト煮るものと持っていたのですが、

短時間で煮上げるのがいいと聞きました。

いつもより短時間で仕上げたルバーブのジャム。


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なんてきれいなんでしょう。




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朝ごはんにこのジャムを塗ったトーストを食べるのが最近のマイブームです。



ルバーブのジャム_f0157247_21180301.jpg


Commented at 2020-06-26 22:12
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kei-kana38 at 2020-06-27 21:36
>鍵コメさん

美しいでしょ?
そして力強いですよね。
朝トーストに塗ると元気が出ます。
by kei-kana38 | 2020-06-26 21:28 | 保存食 | Comments(2)

大好きなキッチンからおいしいもの、楽しいもの、好きなものお届けします


by kei-kana38
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