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小豆を煮る

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毎年鏡開きが過ぎたころ、小豆を煮る。

今年も。

そして、今日のおやつはお汁粉。

塩昆布を添えて。

今はお汁粉ですが、だんだん水分がなくなってぜんざいになっていくのが

またいいのです。

今年のお正月のお節に初めて黒豆を煮ました。

ツヤツヤに煮えたけど、シワがあり。

来年のお節にはシワのないツヤツヤな黒豆を加えるのが目標になりました。

小豆も黒豆も、豆を煮るのは奥が深いですが、

楽しい作業。

なかなか時間がないとできないのが難点ですけど。

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そう、昨日は忙しい我が家にじぃじから贈り物。

いやいや我が家ではなく、あんこ好きな娘宛でした()

仙太郎の和菓子。

受験生、息抜きに甘いものを・・・と送ってくれました。

食べきりサイズ。

勉強の合間に食べるのに便利です。





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by kei-kana38 | 2019-01-13 17:10 | 季節の行事 | Comments(0)

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