STAUB鍋で炊く・キノコご飯 : Kitchen diary

秋の素材でSTAUB鍋を使って炊き込みご飯を。

まずはキノコご飯。

キノコご飯が一番手軽なので。

シイタケ、しめじ、えのき、エリンギの4種類と

脇役の油揚げを一緒に炊き込み、

仕上げに柚子の皮の千切りをのせて。

季節のご飯を作る時はSTAUB鍋を使うことにしています。

やっぱりSTAU鍋で炊くご飯は美味しいのです。

普段、あまり夜はご飯を食べませんが、

炊き込みご飯の時は別。

秋はお米も美味しく、食欲の秋、まっしぐらです。

他の方のブログを拝見すると、もう栗の季節を楽しんでいる方も多いですね。

今年は栗は不作だとか・・・。

週末、美味しい栗を探してみます。

出会えたら、アレを作ろう。

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Commented at 2018-09-15 22:13

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by syun368

at 2018-09-15 22:19

炊き込みごはん…て何となく秋の香りがしますよね。
いろいろキノコのご飯美味しそうですね。
これからどんどん色んなキノコが出てきますね。
私もストウブ派です。
ほっこりと炊けますよね。

Commented by kei-kana38

at 2018-09-16 20:56

> 鍵コメさん

STAUB鍋で炊くと格別ですね～。
ついつい食べ過ぎちゃいます。
食欲の秋、止まりません～。

Commented by kei-kana38

at 2018-09-16 20:59

> syun368さん

一年中ありますが、私も秋のイメージがあります。
一種類より、数種類入れるのが好きです。
STAUB鍋、しまう暇がありません。
ご飯はSTAUB鍋で炊くと特別感がでますね。

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