ナスとトマトとモッツァレラチーズのグラタン


お盆を過ぎて、ようやく涼しくなりました。

湿度がないとこんなに爽やかなのですね。

こう過ごしやすくなると、

キッチンで何か美味しいものを作ろうという気持ちが出てきます。

やっと()

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昨晩はナスとトマトとモッツァレラチーズのグラタンに

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STAUB鍋で焼くフォカッチャ。

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やっとオーブンを使える気温になりましたので。

久しぶりのアツアツ、チーズトロトロのグラタン、

焼きたてのフォカッチャは残らず完食。

オーブンが使えると食事の準備もらくちん。

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高校野球を観ながら、準備をし、

食べる直前にオーブンに入れるだけですから。



朝晩涼しくなり、日が暮れるのも少し早くなった気がします。

暑かった夏も終わりが近づいている感じ。

毎年、夏の終わりにちょっと寂しく感じるのは何故でしょう。

夏は家族旅行など思い出が多いからかな・・・。

みなさんはどうですか?

私だけかしら・・・。


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Commented by marumin_m at 2018-08-20 11:46
夏の終わりに、夏野菜のグラタンと焼きたてのフォカッチャ!
これは完食しちゃいます~^^/
日が落ちると虫の音がするようになりました。
涼しくなり始めは夏の疲れも出やすいです。お気をつけてお過ごしくださいね。
Commented by kei-kana38 at 2018-08-21 21:53
> marumin_mさん

ご無沙汰しています。
そうですね~、夜は虫の音が聞こえます。
夏の終わりですね~。
今日は暑かったですが、やっとオーブン使えるようになりました。
焼きたてはやっぱり美味しいですね~。
by kei-kana38 | 2018-08-19 16:01 | 野菜・果物 | Comments(2)

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