お惣菜お裾分け・夏野菜の揚げ浸し

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昨日の朝作った夏野菜の揚げ浸し。

ちょっと前にもアップしたのですが、また(笑)。

この季節美味しいのと作り置きができるのと、彼女にお裾分けしたくて。



彼女とは少し前に近所に引っ越してきた同僚。

先日、職場の食堂で揚げナスが出てきた時に

彼女は私に揚げナスの作り方を質問してきました。

「簡単よ、我が家は素揚げしてめんつゆに漬けておくの」と答えたのですが、

「一度揚げるのですね、それがちょっと・・・・」と彼女。

「そうよね~、一人暮らしで揚げ物は面倒よね・・・」と私。

そんな会話があったものですから。



昨夜、彼女から

「こんないろいろな野菜の揚げ浸しは初めてでした~。美味しくいただきました。

ごちそうさまでした」

とメールがありました。

喜んでいただけて、うれしい~と返事を返したのですが、

最後にひと言、

「タッパは空で返してね!!そうじゃないとご近所付き合いできないから(笑)」

と大事なひと言を入れておきました。

今回は汁系だったので、どうしても蓋付のタッパでないとダメだったものですから・・・。

一度我が家にご飯を食べに来たことがある彼女。

また機会があったら、お誘いしたいと思います。



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Commented by rioryu at 2018-07-10 06:37
おはようございます( ˊᵕˋ* )

お優しいんですねー✨
確かに一人暮らしで
揚げ物は厳しいですよね。

ステキな思い遣りに
ホッコリしました( ˊᵕˋ* )
Commented at 2018-07-11 13:31 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nanako-729 at 2018-07-11 21:13
こんばんは!
夏野菜色がきれいですね!
素揚げしてめんつゆに漬けるだけ・・・なるほど。
今度作ってみます(^^ゞ
レシピありがとう!
Commented by kei-kana38 at 2018-07-11 22:17
> rioryuさん

そうですよね。自分だけのために揚げ物はハードルが高いですよね。
とってもいい子でかわいらしいのです、彼女。
大事に育てられたお嬢さんなんですよね。
タッパも私が言うとおり、空で返してくれました。
これからもご近所付き合い続けたいです。
Commented by kei-kana38 at 2018-07-11 22:18
>鍵コメさん

私も赤、紫、黄色、緑、オレンジが揃うと幸せな気分です。
Commented by kei-kana38 at 2018-07-11 22:19
> nanako-729さん

麺つゆだと簡単ですよ。
夏の食卓に何度も登場します。
薬味をたくさんのせえるとまた美味しいです。
by kei-kana38 | 2018-07-10 05:45 | 野菜・果物 | Comments(6)

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