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筍ご飯を楽しむ1,2,3

先日、茹でた筍。

まずは筍ご飯でしょ~と、3パターンにして楽しみました。

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その1~我が家の定番中の定番。

筍と油揚げのご飯。

ついつい食べ過ぎてしまう筍ご飯。

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今年も庭の木の芽がいい仕事をしてくれました。

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その2~。

今日作った筍と豚肉のご飯。

筍と豚肉を甘辛煮煮たものを混ぜたもの。

甘辛味も美味しい。

混ぜご飯にするのは簡単で手軽な筍ご飯。

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その3~筍ご飯のドリア。

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実はこれも今日作ったもの。

その2にホワイトソースとチーズをのせてオーブンで焼いたのです。

この食べ方大好き。

急遽、娘の友達が夕ご飯に来ることになり、食べ盛りの10代にはこちらが良いかと。

ボリュームも出て、3人分のご飯でも足りました。



今年初物の筍はすべてご飯になりました。

次はイタリアンにでもと思っています。



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by kei-kana38 | 2018-04-04 22:36 | ご飯 | Comments(0)

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