暦の上では春になりましたが、まだまだ寒く・・・。
春が待ち遠しい毎日。
食卓だけでも春らしくしたい～と、スーパーへ行った際、
パッと目に入ったのが蕾菜。
蕾菜は炒めても美味しいのですが、
サッと湯がいて、酢味噌マヨネーズをかけて。
蕾菜のグリーン、酢味噌マヨネーズの黄色が春っぽくて、
このひと皿好きなメニューです。
そして、デザート。
柑橘系が美味しい季節になりました。
娘のリクエストでゼリーを。
温かい部屋で冷たいデザートを食べるのも美味しいですね。
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at 2018-02-08 07:57
蕾菜もゼリーも、きれいな色！
見ているだけで明るい気分になりました。
まだまだ寒いけれど、冬よりも春の食材の方に心が惹かれます。春が待ち遠しいですね。
見ているだけで明るい気分になりました。
まだまだ寒いけれど、冬よりも春の食材の方に心が惹かれます。春が待ち遠しいですね。
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kei さん
私蕾菜って知らなかったんです。
先日天ぷら屋さんで出てきて、初めて知りました。
スパーで売ってるんですね。
大好きです。
日本酒がすすみそうな一皿ですね。
寒い時の冷たいデザート美味しいですよね。柑橘類をついそのままパクリといってしまいますが
一手間で、おしゃれで美味しいデザートになりますね。
私蕾菜って知らなかったんです。
先日天ぷら屋さんで出てきて、初めて知りました。
スパーで売ってるんですね。
大好きです。
日本酒がすすみそうな一皿ですね。
寒い時の冷たいデザート美味しいですよね。柑橘類をついそのままパクリといってしまいますが
一手間で、おしゃれで美味しいデザートになりますね。
mikaさん
私は数年前から蕾菜を見つけては調理しています。
炒めても美味しいですよ。
福岡産が多いようです。
天ぷらも美味しそう。
オレンジ、ちょっと甘さが足りなかったのです。
それもあってゼリーに。
綺麗にお腹に消えました。
私は数年前から蕾菜を見つけては調理しています。
炒めても美味しいですよ。
福岡産が多いようです。
天ぷらも美味しそう。
オレンジ、ちょっと甘さが足りなかったのです。
それもあってゼリーに。
綺麗にお腹に消えました。
