トマト入りおでん

ここ数日、美味しい宅急便が届く。

昨日は二箱。

仕事の帰りが遅く、へとへとな日に美味しい宅急便はうれしい。

そのひと箱に入っていた京かまぼこ「はま一」さんのおでん。

じぃじが頂き物をお裾分けで送ってくれたもの。

つゆや大根、こんにゃく、茹で卵、練り物等が下準備されていて、

あとは時間差で30～40分煮込めば出来上がり。

今日はプチトマトとじゃがいもを加えて。

彩りが綺麗なおでんになりました。

忙しい年末に大助かりの贈り物。

私の毎日のバタバタした生活お見通しなんでしょうね。

今日は小さい時から滅多に熱を出さない娘が高熱を出し、

学校から職場へ電話が入り。

迎えに行けないので一人で帰らせ、

昼休みを使って、食料を買って様子を見に行き、

また職場に戻り。

帰宅後病院へ。

アクシデントもあり、いつも以上にバタバタな一日でした。

まだ年賀状も作ってなく、クリスマスのケーキも焼いていなく、

年末の掃除もまだまだ・・・。

あと半月で今年も終わりですが・・・。

無理しない年末で行こうかな～なんて思っている今日この頃です。

２つのランキングに参加しています。

ポチッとクリックしていただけると励みになります！！