梅仕事

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今日から6月。

今年も梅仕事を始めましょう。

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まずはシロップを作るために1キロの梅を買ってきました。

梅の甘酸っぱい香りがリビングに広がっています。

この香りを嗅ぐと6月になったな~って感じます。

香りで季節を感じるのもいいものですね。

シロップを作ったら、次は梅干しを。

梅干し作りは今年が3年目。

昨年より美味しくできるよう、頑張ります!!



美しいあじさい&6月のイメージショット!

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Commented by tanat6 at 2017-06-01 22:44
梅仕事の季節がやってきましたね。

そしてそろそろ梅雨入りでしょうか。
季節の巡りは早いものですね。
Commented by kirmes327 at 2017-06-02 14:34
こんにちは。
梅が良い具合に熟してきているのですね。今年も美味しい梅シロップや梅干しができますように☆
我が家の梅仕事は梅酒作りだったので、香りを楽しむ間がありませんでした。でも香りは大好きです。
Commented by ayas_kitchen at 2017-06-02 23:26
keiさん、こんばんは!
もう梅仕事にとりかかるのですね^^ 
追熟中の良い香りに癒されますね。
私もそろそろ週明けにでも買ってこようかしら。同じく、まずシロップ作り!
今年も美味しく出来ますように~。
Commented by Himawari_August8 at 2017-06-03 21:59
私も今日梅シロップを数年ぶりに仕込みました。
梅干は昨年のものが残っているので今年はお休みする予定です。
天候が安定するといいですね。梅干を作るようになると
暑いのは嫌だけど、スッキリと晴れる日が待ち遠しくなるのですよね。
Commented by sakuramoon7767ryo at 2017-06-03 22:16
梅の良い香りがしてきそうですね(*^_^*)
Commented by kei-kana38 at 2017-06-04 20:29
> tanat6さん

そうですね。そろそろ梅雨入りでしょうか。
今日はよく晴れたので、梅雨入り前にやっておかなければならないことをやったので、
なんだか休みじゃなかった感じです。
もう6月です。
あっという間に夏が来て、秋が来て・・・。
年をとってしまいます(笑)。
Commented by kei-kana38 at 2017-06-04 20:31
> kirmes327さん

今日は梅シロップを作り、次の日曜日は梅干しかなと思っています。
ブランデーの梅酒美味しそうでしたね。
梅の香り、ほのかな香りでいい香りでした。
アロマ効果バッチリでした。
Commented by kei-kana38 at 2017-06-04 20:34
> ayas_kitchenさん

もう作られましたか?
私は今日はシロップ作りをしました。
次の日曜日は梅干しかな。
シロップの梅は数日で黄色くなりました。
香りもいい香りでしたよ。
Commented by kei-kana38 at 2017-06-04 20:37
> Himawari_August8さん

コメントありがとうございます。
himawari 家にとって、梅干しはお弁当にかかせないものですよね。
昨年、たくさん作られていましたね。
そうなんです。
暑っつい日が続かないと干せないのですよ。
お天気が続かないとだめですし。
作ってみると梅干しに愛着がわくものですね。
次の日曜日に梅干し作りをやろうと思います。
Commented by kei-kana38 at 2017-06-04 20:38
> sakuramoon7767ryoさん

コメントありがとうございます。
画面からも香りが届くといいのにな~と思います。
とってもいい香りでした。
by kei-kana38 | 2017-06-01 22:15 | 季節の行事 | Comments(10)

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