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春キャベツときゅうりの塩もみ活用法

年度末のせいか、なんだか気忙しい毎日。

メインのおかずを作り、あとサラダでも・・・と思うのですが、

水切りが億劫で。

そんな時、これに助けられております。

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春キャベツときゅうりの塩もみ。

これを大きなボウルひとつ分作って冷蔵庫へ。

水気を絞って、いろいろ活用。

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今日はアボカド、ハムと一緒にマヨネーズで和え、

プチトマトを添えて。



ある日は生ハムにレモン汁とEXオリーブ油を加えて、さっぱりサラダに。

ある日はわかめと一緒に酢の物にしたり。

朝ごはんのサンドウィッチの具にもなるし。

春キャベツきゅうりの塩もみ様様です。




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by kei-kana38 | 2017-03-22 22:07 | 野菜・果物 | Comments(0)

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