ドライフルーツのバルサミコマリネ

お料理やお菓子を習っても、なかなか復習できない私。
材料が揃ってなかったり、時間がなかったり・・・。
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でも今日はすぐに復習。
ドライフルーツのバルサミコマリネ。
今日は仕事の勉強会で、料理研究家の島田まきさんの話を聞き、
調理のデモンストレーションを見る機会がありました。
試食したら、美味しく、
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材料も家にあったし、数日マリネしたほうが美味しいというので、
週末に楽しむことができるよう、21時を回った頃から作り出しました。
なかなか減らないバルサミコ酢の消費にもちょうどいいです。
週末の朝食のヨーグルトにかけてみようと思います。

今日は十五夜でした。
お月さまを楽しめる天気でもなく、
私も仕事の勉強会で遅く、娘はバスケ、夫も仕事。
例年、休日にお月見ごはんを楽しんでいましたが、
今年はそれもなくバタバタと過ごしています。
今週末はお月見のしつらえくらいしたいのですけど・・・。


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Commented by ryuji_s1 at 2016-09-16 08:34 x
keiさん
おはようございます
ドライフルーツのバルサミコマリネ
美味しそうです
愉しめるマリネ
ありがとうございます。
Commented by kei-kana38 at 2016-09-19 19:14
ryujiさん

いつもコメントありがとうございます。
もうバルサミコマリネ、いい感じですよ~。
ヨーグルトにのせて朝食べています。
減ったら、足していこうと思います。
by kei-kana38 | 2016-09-15 22:43 | 野菜・果物 | Comments(2)

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