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初サンマ

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9月に入り、我が家の食卓も秋めいてきました。
今年初めてのサンマ。
まずは塩焼きに。
ちょっと昨日のサンマはスマートだったような・・・。
もうちょっとぽっちゃりしたサンマが好きです(笑)。
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脇役も用意して。
大根おろしに、すだち。

この時期、サンマを食べると妊娠中を思い出します。
よく義母がお腹の赤ちゃんの分まで食べなさいと私用に2尾買ってきたこと。
さすがに一度に2尾は食べれませんでしたが、
そのせいか娘はサンマが大好きです。


秋を先取り!「小さい秋」見つけた!



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Commented by ayas_kitchen at 2016-09-12 22:14
keiさん、こんばんは!
サンマの塩焼きに大根おろしとすだちを前にすると、ああ日本人で良かったと思います^^我が家はまだ頂いていませんが、今週末の夕飯にしたいと思います!家族揃ってアツアツを食べると、尚更美味しいですものね。秋の食材を見かけると、心躍ります。いつでも食欲全開ですが、食欲の秋は、あれこれ食べたい言い訳考えなくて良いからいいですね(笑)
Commented by tanat6 at 2016-09-12 23:40
やはり秋刀魚は何と言っても塩焼きに大根下ろしとスダチですね~

秋刀魚がすっぽり入る長皿 お持ちなんですね。
私、いつも買おう買おうと思いながら、気に入ったものに未だ出会えず、
いつも頭とお尻尾がはみ出ています(笑)
Commented by kei-kana38 at 2016-09-13 20:43
ayaさん

本当に日本人で良かったと思えるひと皿ですね。
日本の秋って、美味しいものがいっぱい。
一番好きな季節かもしれません。
我が家も焼き魚は家族揃った週末が多いですね。
焼きたてを揃って食べるのが一番ですから。
Commented by kei-kana38 at 2016-09-13 20:45
tanaさん

この長皿は昨年、私がブログに長皿がないと書いたら、
じぃじが見つけてきてくれたのです。
このお皿が便利でいろいろな料理に使っています。
オードブルをのせるのにも便利です。
まずは塩焼きでいただきました。
次は何で食べようかな?なんて考えています。
Commented by iris304 at 2016-09-14 12:55
こんにちは

さんま、美味しそうに綺麗に焼けていますね。
さんまも、まだ、高いですよね。
お嬢様、さんまお好きなのですね。
やっぱり覚えているのでしょうか?
お義母様も、大切に思って下さったのですね。

私は海育ちなので、
魚はいつもテーブルの皿に山盛りだったので、
好きなだけ食べていました。
だから、一人一匹、一尾とかは
なんだか寂しいです。
Commented by kei-kana38 at 2016-09-15 22:44
irisさん

義母も海育ちの人で、魚が大好きな人でした。
だから尚更だったのですよね、きっと。
娘はお肉より魚派で、お腹にいる時に魚を食べる機会が多かったからかな?なんて思います。
by kei-kana38 | 2016-09-12 07:29 | 魚介類 | Comments(6)

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