鯛のアクア・パッツァ
2014年 02月 23日
Happy Birthday!!

数日前にお誕生日だった夫君。
今年も鯛でお祝い。
ちょうど小ぶりの天然鯛を見つけたので、
アクア・パッツァにしました。
アサリもいっぱい、そして、ドライトマトに、プチトマトも入れて。
水と白ワインでふっくらと煮ました。
ものすご~い良いお出汁が出て、バケットにつけて食べたら最高でした。
白ワインで乾杯。
来年は年代が変わる夫君。
今年も健康で楽しい一年でありますように。
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ケーキは作らなかったのですけど、
このサラダは作りました。

水切り命の「西城秀樹のサラダ」(毎度呼び捨てでごめんなさい)。
大変喜んでおりました。

数日前にお誕生日だった夫君。
今年も鯛でお祝い。
ちょうど小ぶりの天然鯛を見つけたので、
アクア・パッツァにしました。
アサリもいっぱい、そして、ドライトマトに、プチトマトも入れて。
水と白ワインでふっくらと煮ました。
ものすご~い良いお出汁が出て、バケットにつけて食べたら最高でした。
白ワインで乾杯。
来年は年代が変わる夫君。
今年も健康で楽しい一年でありますように。
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ケーキは作らなかったのですけど、
このサラダは作りました。

大変喜んでおりました。
ご主人様、お誕生日おめでとうございます。
お幸せだわ☆
お料理上手なkeiさんを奥様に頂いてるんだもの。
アクアパッパを、誕生日に!なんて~
素敵。我が家は日に日に和食化しています。
西城秀樹のサラダ??
ゴメンナサイ、私知りませんでした。
水切り命なんですね。
調べて作ります!
お幸せだわ☆
お料理上手なkeiさんを奥様に頂いてるんだもの。
アクアパッパを、誕生日に!なんて~
素敵。我が家は日に日に和食化しています。
西城秀樹のサラダ??
ゴメンナサイ、私知りませんでした。
水切り命なんですね。
調べて作ります!
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美味しそう~アクアパッツア、近年好きになったお料理です。
鯛で作ると格別な美味しさですよね、素敵なお誕生日になりましたね!
そして恒例のあのサラダ。
好きな人と好きなものをいただけて、最高のお誕生日ですね。
遅ればせながら、ご主人さまお誕生日おめでとうございます~
※前回記事の梅味のり、食べました~!ビールのつまみにぴったりでした。
かわいいキティちゃん缶もあって、これかわいい!と見ていたら
お店の方が「この缶入りのほうが袋入りのより良い海苔を使ってるのよ」と
こっそり教えてくださいました。
鯛で作ると格別な美味しさですよね、素敵なお誕生日になりましたね!
そして恒例のあのサラダ。
好きな人と好きなものをいただけて、最高のお誕生日ですね。
遅ればせながら、ご主人さまお誕生日おめでとうございます~
※前回記事の梅味のり、食べました~!ビールのつまみにぴったりでした。
かわいいキティちゃん缶もあって、これかわいい!と見ていたら
お店の方が「この缶入りのほうが袋入りのより良い海苔を使ってるのよ」と
こっそり教えてくださいました。
junoさん
鯛を使うだけで、ちょっと豪華な感じなりますでしょ?
それに横文字、なんとなくオシャレ。
それだけですよ~。
昔、アップしたのですが(レシピものせています)、
西城秀樹さんが料理番組で作ったサラダなのですが、
これが主人大好物で。
水切りがちょっと大変なのですよ。
だからちょくちょく作ってあげられなく、特別な時に作っています。
こんな簡単なもので喜んでくれますので、とっても安上がりでしょ?(笑)
鯛を使うだけで、ちょっと豪華な感じなりますでしょ?
それに横文字、なんとなくオシャレ。
それだけですよ~。
昔、アップしたのですが(レシピものせています)、
西城秀樹さんが料理番組で作ったサラダなのですが、
これが主人大好物で。
水切りがちょっと大変なのですよ。
だからちょくちょく作ってあげられなく、特別な時に作っています。
こんな簡単なもので喜んでくれますので、とっても安上がりでしょ?(笑)
marumiさん
ありがとうございます。
そして、のり情報ありがとう!!
そうなんですね~。覚えておきます。
アクア・パッツァ、美味しいですね。
魚介から出るお出汁って、なんて美味しいのでしょう。
バケットに吸わせて、お腹に入れましたよ。
ありがとうございます。
そして、のり情報ありがとう!!
そうなんですね~。覚えておきます。
アクア・パッツァ、美味しいですね。
魚介から出るお出汁って、なんて美味しいのでしょう。
バケットに吸わせて、お腹に入れましたよ。
こんばんは~♪
旦那様のお誕生日おめでとうございます~。
アクアパッツア大好きです~、明日も作ろうかと・・
いつもタラの切り身ですることが多いのですが、魚一匹丸ごとだと
綺麗に映えて特別な日にもいいですよね~。
サラダも美味しそうですよ~♪
旦那様のお誕生日おめでとうございます~。
アクアパッツア大好きです~、明日も作ろうかと・・
いつもタラの切り身ですることが多いのですが、魚一匹丸ごとだと
綺麗に映えて特別な日にもいいですよね~。
サラダも美味しそうですよ~♪
belgium44さん
ありがとうございまう。
アクアパッツァ、作ってみると簡単で、とっても美味しくて。
一匹丸ごとだと、ちょっと豪華に見えるかな?
ちょうどいいお魚が見つかったので、ラッキーでした。
サラダはさっぱりしています。
ありがとうございまう。
アクアパッツァ、作ってみると簡単で、とっても美味しくて。
一匹丸ごとだと、ちょっと豪華に見えるかな?
ちょうどいいお魚が見つかったので、ラッキーでした。
サラダはさっぱりしています。
by kei-kana38
| 2014-02-23 22:41
| 魚介類
|
Comments(8)

