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白菜とカリカリベーコンのサラダ

今年の冬はとっても寒く、その影響でしょうか野菜が高いですね。
でも野菜は食卓に欠かせないもの。
お値段が安い白菜をサラダの主役にしてみました。
白菜とカリカリベーコンのサラダ_f0157247_16282712.jpg
この日はレモン汁・EXオリーブ油、塩、胡椒のドレッシングで和えて、
カリカリベーコンをトッピング。

生の白菜って、私は好きです。
シャキシャキした食感に甘い味。

今日も白菜のサラダを作る予定。
ちょっと組み合わせを変えて。
後日アップします。

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Commented by farine2007 at 2012-01-28 21:35
keiさま
こんばんは♪
朝のお野菜大切ですね。
私も最近、食欲が抑えられなくて、野菜ばかり食べなくっちゃと思い、豚汁を作って、毎日食べています^^
餡バタートースト、おいしそ~。。。ゴックン。
Commented by marumin_m at 2012-01-29 19:00
お野菜高いですよね~実は今日ひさしぶりにお出かけランチしたのですが、
お店で出されたサラダ、思わず残さず食べなきゃっておもっちゃいました^^;
白菜とカリカリベーコン、合いますね~
そういえば、以前サンマル○というレストランで白菜のサラダがコースででたっけ。
柚子風味のドレッシングでしたが、このようにカリカリベーコンがのっていましたよ。
keiさんのほうが、負けない美味しさと思いますが(笑)
↓コトコトのお汁粉も、餡バターのトーストも!!たべたぁい!
Commented by kei-kana38 at 2012-01-30 22:17
farine2007さん

豚汁もいいですね。
野菜がいっぱい取れそうで、体が温まりそうです。
やっぱり野菜を食べたいですね。
体が欲しますもの。
餡バタートースト、また小豆を煮て、作ってみたいと思っています。
Commented by kei-kana38 at 2012-01-30 22:20
marumi さん

私も先日お出かけランチをしたときは、サラダ全部食べました(笑)。
残したら、もったいない~なんて思って。
白菜に柚子風味のドレッシングもいいですね~。
by kei-kana38 | 2012-01-28 16:29 | サラダ゙ | Comments(4)

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