麻婆マロニー
2011年 04月 14日
今回の大地震を経験し、生活に変化があった方が多いと思います。
私の生活も変化しました。
大きなことを言えば、価値観が今までとは変わったし、
小さなことを言えば・・・。
その一つがあるもので工夫して調理するようになったこと。
計画停電で買い物に行けなかったり、
行けたとしても欲しい食材が手に入らなかったり。
なければあるもので作ればいいと。
そこから生まれた一皿。
麻婆マロニー。
麻婆春雨を作ろうとしたら、春雨が足りなく、
何かないかと探したら出てきた、鍋の残りのマロニー。
春雨は緑豆のでんぷんが原料。
マロニーはじゃがいものでんぷんが原料。
同じようなものじゃない~と一緒に入れて作ったら、
これが予想外に家族に好評で。
マロニー好きの姫からは「これからはマロニーだけで作って欲しい!!」と
リクエストされ。
今日はマロニーだけで作ってみました。
マロニーの食感がいい感じ。
同じ分量を入れても、マロニーのほうが食べ応えあります。
工夫次第でいろいろレシピも広がるし、
食材の整理整頓にもなり、一石二鳥でした。
もし、鍋の残りが余っていたら、是非お試しを~。
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私の生活も変化しました。
大きなことを言えば、価値観が今までとは変わったし、
小さなことを言えば・・・。
その一つがあるもので工夫して調理するようになったこと。
計画停電で買い物に行けなかったり、
行けたとしても欲しい食材が手に入らなかったり。
なければあるもので作ればいいと。
そこから生まれた一皿。
麻婆マロニー。
麻婆春雨を作ろうとしたら、春雨が足りなく、
何かないかと探したら出てきた、鍋の残りのマロニー。
春雨は緑豆のでんぷんが原料。
マロニーはじゃがいものでんぷんが原料。
同じようなものじゃない~と一緒に入れて作ったら、
これが予想外に家族に好評で。
マロニー好きの姫からは「これからはマロニーだけで作って欲しい!!」と
リクエストされ。
今日はマロニーだけで作ってみました。
マロニーの食感がいい感じ。
同じ分量を入れても、マロニーのほうが食べ応えあります。
工夫次第でいろいろレシピも広がるし、
食材の整理整頓にもなり、一石二鳥でした。
もし、鍋の残りが余っていたら、是非お試しを~。
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kirakiracafe2 at 2011-04-15 00:30
こんばんは!
ナイスアイデアですね~!
昨日は麻婆春雨が食べたかったのに春雨がなくて
麻婆ナスにしたから、こちらの記事を見てレアなのでビックリしました^^
マロ二ーちゃんも大好きなので今度絶対に試してみますね^^
ナイスアイデアですね~!
昨日は麻婆春雨が食べたかったのに春雨がなくて
麻婆ナスにしたから、こちらの記事を見てレアなのでビックリしました^^
マロ二ーちゃんも大好きなので今度絶対に試してみますね^^
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yoko
at 2011-04-15 13:58
x
家にあるもので・・・
見渡すと、ここにも、あそこにも
わさわさ食材ばかりか、
モノまで出てくる我が家(笑)
麻婆春雨は作ることがなく・・・。
でも、マロニーちゃんの食感は
どことなく好きなので、
今度、一人ランチで作ってみようっと♪
あ、川越情報!
“うつわノート”
という有名なブログのオーナーさんが
小仙波1丁目の古い洋館で
ギャラリーを開設するそうよ~!
(古い器や作家さんの器の展示販売)
見渡すと、ここにも、あそこにも
わさわさ食材ばかりか、
モノまで出てくる我が家(笑)
麻婆春雨は作ることがなく・・・。
でも、マロニーちゃんの食感は
どことなく好きなので、
今度、一人ランチで作ってみようっと♪
あ、川越情報!
“うつわノート”
という有名なブログのオーナーさんが
小仙波1丁目の古い洋館で
ギャラリーを開設するそうよ~!
(古い器や作家さんの器の展示販売)
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mika-suzuki24 at 2011-04-15 21:44
春雨ラブ!!マロニーちゃんもっとラブ!!
ご飯に乗せて食べたい~
ご飯に乗せて食べたい~
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kei-kana38 at 2011-04-17 20:21
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by
kei-kana38 at 2011-04-17 20:22
yokoさん
我が家も今回の震災でいろいろ出てきたわ~。
あれもあった、これもあった。
でも賞味期限過ぎているみたいな(笑)。
お一人のランチにでもどうぞ~。
情報ありがとう。
行って見たいな~。
我が家も今回の震災でいろいろ出てきたわ~。
あれもあった、これもあった。
でも賞味期限過ぎているみたいな(笑)。
お一人のランチにでもどうぞ~。
情報ありがとう。
行って見たいな~。
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kei-kana38 at 2011-04-17 20:23
by kei-kana38
| 2011-04-14 22:33
| その他
|
Comments(6)