ミックスオレンジマーマレードとスコーン

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今回の東日本大震災が起こる直前に作った
ミックスオレンジマーマレード。
清美オレンジと伊予かんで作りました。
食べようと思ったら、パンが手に入りにくくなっていて。
1週間ほど冷蔵庫にしまったままでした。
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この連休は停電が回避され、
昨日の朝、スコーンを焼いて、このジャムをつけて食べました。
子供の頃はイチゴジャム一辺倒でしたが、
大人になってからはオレンジマーマレードが好きになりました。
あのほろ苦さが美味しいのです。
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週末やっと買い物ができ、大好きなバケットが手に入り、
卵も手に入りました。
明日の姫のお弁当は黄色の彩りを加えられます。

今日は春分の日。
いつもならお墓参りをする我が家ですが、
ガソリンがないので、延期。
お彼岸らしいこともできないので、
せめて仏壇のお花は春らしいお花に。
チューリップとスィートピーにしてみました。


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Commented by yoko at 2011-03-22 07:46 x
私もこの週末は、
停電が回避されたので、
パンを焼いたり、
いちごジャムを作ったり、
愉しんでいました~^^

我が家のキャンドルは・・・
 仏様のろうそく(笑)

引越しのとき、捨てちゃおうかどうか悩んで悩んで
持ってきた甲斐がありました~!

keiさんのスコーンを見たら、
食べたくなってきたので、
酵母で作ってみようかな~♪

こんなときこそ、
愉しみを見つけながら、
パワー充電ですね~
そのパワーのおすそ分けが
みなさんにできますように☆(←自分に言い聞かせてるのです)
Commented by yoko_mama at 2011-03-22 17:57
こんにちは。
美味しそうなスコーンの香りがこっちにまでしてきましたよ。
手作りジャムとスコーン、幸せなティータイムですね。
私もご一緒したかったわ^^
Commented by marumi at 2011-03-22 22:45 x
お店のある場所は停電範囲外なので、停電の影響なく営業できていますが、
いかんせんこのご時勢。来店される方は減っており。。。ふんばりどころです。
ミックスマーマレード!美味しそう~わたしも大人の味な感じで好きです。
作るの難しい?どうもジャムは父の専門で。苦手意識が^^;
Commented by kei-kana38 at 2011-03-23 06:19
yokoさん

この週末は少しのんびりとできましたね。
好きなことをすることで、気持ちを平常心に戻すことができました。
我が家もお仏壇のろうそくも使っていますよ。
明るさはお仏壇のろうそくの方がいいですが、
雰囲気はやっぱりキャンドル。
使い分けております(笑)。
Commented by kei-kana38 at 2011-03-23 06:21
yoko_mamaさん

週末は気持ちをリセットしました。
そのせいか、計画停電の準備もちょっとスムーズになった気がします。
もちろん慣れもあるでしょうけど・・・。
sweetsはなくても生活できるものですが、
あったら気持ちが温かくなるものだとわかりました~。
Commented by kei-kana38 at 2011-03-23 06:23
marumiさん

そうですか。お店は営業できているのね。
でも、そうですよね~。
こんなときはまっすぐと家路に着く人が多いものね。
marumi家もふんばり時ですね。
がんばって~。
マーマレードは適当に作りましたが、美味しくできたよ!!
Commented by keiton-usa at 2011-03-23 09:57
美味しそうなスコーン!
私も、大人になってマーマレードが好きになりました。
日本は、連休だったんですね。

お墓参りには行けなくても、春らしいお花を飾って
いいですね~。
Commented by kei-kana38 at 2011-03-28 20:18
keitonさん

お返事遅くなりました~。
子供の頃はいちごジャム一辺倒でしたが、
今はオレンジマーマレードのほうが好きですね。
この週末、やっとお墓参りができ、
なんだかほっとしました。
by kei-kana38 | 2011-03-21 10:53 | sweet | Comments(8)

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