雛祭り(その1)・菜の花ちらし寿司

明日から3月。
お雛様のお節句ももうすぐ。
f0157247_21134463.jpg

昨日、ちょっと早く家族で祝ったお雛様。
我が家の雛祭りというと「手まり寿司」が多かったのですが、
今年は珍しくちらし寿司風に。
f0157247_21152131.jpg
菜の花と錦糸卵をたっぷりと。
いくらのトッピングとご飯には干ししいたけを甘辛く煮たものを刻んで混ぜています。
最近、お稲荷さんが好きになった姫。
干ししいたけの甘辛煮を刻んだ酢飯を食べてくれるかな~とちょっと冒険でしたが、
お替りしていました。
成長したな~。
でも菜の花はちょっとまだ早かったようです(笑)。
さっと塩湯でしたものを昆布を入れた塩水に漬けて、
大人の口にはグ~でしたが。
f0157247_21145712.jpg

姫が誕生して8回目の雛祭りの祝い。
もう8回、まだ8回。
実家の母や妹を呼んだり、じぃじ夫妻を呼んだり、
義兄に来てもらったり。
毎年、この季節になると楽しんでいるのは
姫より私かも(笑)。

楽しい雛祭り。
まだまだ続きます。



2つランキングに参加しています。
ポチッとクリックしていただけると励みになります!!

にほんブログ村 料理ブログへ



[PR]
Commented by farine2007 at 2011-02-28 23:25
keiさま、こんばんは♪
おひな祭りにちらし寿司、いいですね~。
わたしも作ろうと思いました^^!
シナモンマフィンも美味しそうです。
お洒落なブレックファーストですね♪
Commented by yoko_mama at 2011-03-01 06:40
おはようございます。
美味しそうなひな祭りですね。
我が家は男どもしかいないので、娘は犬だし^^;
自分の為にちらし寿司を作ります、トホホ・・・
3日につくろうと思ってるけど、気が向かなきゃ作らない私なので、ひな祭りに食べれるかなって思ってるけどね(笑)
Commented by studio_ciaco at 2011-03-01 08:49
一足早い雛まつりだったのね~。
私も菜の花のほろ苦さが大好きですよ~。
おいしく、楽しい行事は何度あっても良いですよね。
↓クランブルにもシナモン、たぶん、好きな感じです。
大のコーヒー党なので、シナモンマフィン魅かれます!
Commented by kirakiracafe2 at 2011-03-02 06:49
おはようございます^^
わっ美味しそうですね~~!
明日はひな祭りなんですね。
うちは娘もいないので、特に何もしませんが
明日はちらし寿司にしようかしら~
シナモン大好きです^^良いですね~♪
やっとシナモンを買ってきたので
大好きなシナモンロールを作りたいと思っています^^

Commented by kei-kana38 at 2011-03-02 06:49
farine2007さん

ちらし寿司は具をこまごまそろえるのが手間ですが、
そろえてしまえば、あっという間にできちゃうので、
簡単ですね。
シナモン好きな家族なのでマフィンは喜ばれました。
とってもよい香りでしたよ。
Commented by kei-kana38 at 2011-03-02 06:51
yoko mamaさん

私も自分だけのためには作らないかもしれませんね~。
我が家は娘なので、雛祭りのお祝いをしますけど。
きっとyoko mamaさんの食卓はまた素敵だろうな~。
是非アップしてくださいね~。
Commented by kei-kana38 at 2011-03-02 06:52
ciacoさん

子供のために~なんて言いつつ、自分が楽しんでいます(笑)。
菜の花はやっぱり大人になってから好きになる野菜ですね。
ちょっとデビューが早かったようです。
シナモンとコーヒーって、本当に合いますね。
香りだけで幸せな気分になりました~。
Commented by kei-kana38 at 2011-03-02 06:54
kirakiraさん

kirakira家はご子息でしたものね。
我が家は娘なので桃の節句です。
夫は男兄弟なので、桃の節句は新鮮に感じるようですよ。
kirakiraさんが作るシナモンロール、
想像しただけで、ごっくんです(笑)。
是非アップしてくださいね。
Commented by leosato at 2011-03-03 03:02
こんばんは♪
明日は雛祭りですよ。。日本はもう今日ですね。。
今日一日、何を作ろうか考えてましたが、未だ決まらず。。汗
お寿司は娘は食べないし、やっぱりケーキにおさまっちゃいそうです。
↓シナモンマフィン、美味しそう♪
Commented by kei-kana38 at 2011-03-03 13:22
satoさん

今日ですよ~。日本は。
イタリアには桃の節句はないでしょ?
でもsatoさんだったら、どんな風にお祝いするのかしら、
興味深々です。
シナモンマフィン、美味しかったですよ~。
by kei-kana38 | 2011-02-28 21:26 | 季節の行事 | Comments(10)

大好きなキッチンからおいしいもの、楽しいもの、好きなものお届けします


by kei-kana38
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30