Anniversary 1８th : Kitchen diary

今日は11月22日。
「いい夫婦の日」。
その前日の昨日は私たち夫婦の結婚記念日でした。
今年で丸18年。
19年目に入りました。

日曜日に結婚記念日が当たるのは6～7年に一度。
今年は是非ゆっくり・・・と。
すご～い豪華な料理に、美味しいワインで乾杯！！と思い描き（ブログ的には栄えるでしょ？）、
ワインは奮発して、いいワインを用意したのですが・・・。
ふたを開けたら・・・・

主人の好きなサラダで乾杯となりました（笑）。
そう、このブログにたびたび出てくる「西城秀樹のサラダ」。
（ファンの方たびたび呼び捨ててごめんなさい。）
これが主人の一番好きなサラダなのです。
これが記念すべき日の料理？と言われてしまいそうですが、
このサラダ、材料費はかかりませんが（３００円以内？）、水切りが命のサラダで。
意外に手間がかかり、忙しい時は作れないのです。
そう、しば～らくご無沙汰でした。
昨日はこれからもよろしくという気持ちを込めて大根一本分作りましたよ～（笑）。

奮発したワインはクリスマスにでも。
その時はワインに負けないお料理を作るつもり（笑）。

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主人の大好物のサラダを作っただけで、
あとはまるっきり普段の食卓でした。
姫からは主人に、
「龍馬伝」をタイムリーに見ていいよ～というチャンネル権のお祝いがありました。
いつも日曜日の夜のチャンネル権は姫にあり、
「龍馬伝」は録画で観てるのです。

節目の25年目の銀婚式のお祝いには、
10周年目に行く予定だったイタリアとフランスへ行こうと決めている私。
そのとき、姫は14歳。
まだ一人では置いて行けないかな～。
実家かじぃじ宅へお願いしようと今から決めています。
みなさんご協力お願いします。

Commented by belgium44

at 2010-11-22 22:28

keiさん、こんばんは～♪
結婚記念日おめでとうございます。
１８年目なのですね～、私は１０年になりました。
好きなもので乾杯するのが一番だと思います。
西城秀樹のサラダっていうのですね。
私も作ってみようかしら～。
２５年目に海外旅行へも行けるといいですね～♪

Commented by tolliano_papan

at 2010-11-23 04:54

１８回目の結婚記念日おめでとうございます！

結婚生活の大先輩っすね。
やっぱ、お料理好きの奥さんは最高です。
私もサラダ大好きなのでママに作ってもらおうっと^^;

Commented by shiki_cappa_m

at 2010-11-23 21:50

おめでとうございます！
シンプルなさっぱりサラダ、安心する一皿ですね。
気負わずのんびり過ごせるのが一番、かな。
ゆったりした時間、とても大事ですものね。
姫も可愛くささやかなお祝いね(笑)。
仲良し家族の記念日ですね。

施基

Commented by shoko♪ at 2010-11-23 21:59 x

こんばんは。

ご無沙汰しております。
ちょくちょく覗かせて頂いていましたよ^^

18回目のご結婚記念日おめでとうございます♪
旦那様の一番の大好物でお祝いする記念日、素敵です☆

お仕事に子育てに、そしてお料理、スイーツ作りもとっても
お上手なスーパーウーマンのkeiさん。
旦那様にとっても自慢の奥様でしょうね。
これからも仲良くお過ごし下さいね。

また伺います^^

Commented by clover_cafe

at 2010-11-24 00:17

おめでとうー♪♪♪
すごいなぁ★18年!!
25年の前に、20年も華やかにお祝いしなきゃ^^

西城秀樹のサラダ、冷蔵庫に材料が全部あるある(笑)
今日、レモンも皮だけすりおろしてお菓子に使ったから
明日は果汁しぼってこれ作ろうー♪

Commented by fd-terra

at 2010-11-24 02:11

keiさん、こんばんは。
結婚記念日、おめでとうございます！
これからもお二人で、お幸せに！
いいですね、おいしいお料理に、ワインで乾杯。
そうやって心おきなく過ごす時間が、一番です
そしてこのサラダのネーミングが、素敵です。笑

私達は来年で結婚５年目。
でもすでに記憶が疎かで、２８日だったけ、いや２９日だってなんて言っていて、ひどいものです。
その度に結婚指輪の裏に刻まれた日付を見直す、おバカたち。。。
来年はちょっと特別なこと、してみようかな。

Commented by yoko at 2010-11-24 07:00 x

１８年目の結婚記念日おめでとうございます！

すごーい！
夫婦円満の秘訣を
今度、こっそりと教えてください～（笑）

姫ちゃんと仲良くなれれば、
２５周年の旅行の際には、
我が家にどうぞ～！

Commented by miisa1227

at 2010-11-24 07:40

わ〜！
１９年目ですか？！
凄い！
おめでとうございます！
来年はついに２０年目ですね！！
２０年目っていうのは何か無いんですかね？
一応、一年ずつ呼び方がるんですよね、確か。
なんだろうな〜
西城秀樹のサラダ！笑
ずっと作りたいと思っているんだけど
なかなか手が出せてません。
少し手間がかかるんですね〜
今度時間あるときに挑戦してみます！！
改めておめでとうございます〜

Commented by kei-kana38

at 2010-11-24 20:29

belgium44さん

お祝いのコメントありがとうございます！！
belgium44さんのところは節目の10年なのですね～。
何かしたのですか～？
二人の時間のときは、オシャレなレストランで食事なんてこともありましたが、
最近は家で好きなものを食べながらワインを飲むのが定番となりました。
西城秀樹のサラダは大根を使うので、水切りがひと手間なんです。
でもそれを怠るとまったく美味しくないので・・・。
是非時間のあるときに作ってみて下さいね～。

Commented by kei-kana38

at 2010-11-24 20:33

tollianoさん

お祝いのコメントありがとうございます。
私は食いしん坊で料理を作るのが好きなだけですよ～。
tolliano家こそお料理上手のママリンさんがいていいですね～。
だんだん記念日に力を入れなくなってきました。
それもいいかな～と思っています、私は（笑）。

Commented by kei-kana38

at 2010-11-24 20:40

施基さん

ありがとうございます。
家庭でお祝いするのですから、こんな感じでもいいのかな～って。
娘のプレゼント、娘なりに考えたようです。
ビフォー・アフターをいつも観ているのですが、
今日はガマンする～って言っていました。

Commented by kei-kana38

at 2010-11-24 20:43

shokoさん

コメントありがとうございます。
shokoさんだったら、ビシッと、おウチでもオシャレに決めるでしょうね。
私はこんなので・・・（笑）。
お料理に力を入れなかった分、会話する時間が増えました。
まあ、そんな記念日もよかったかと思っています。

Commented by kei-kana38

at 2010-11-24 20:45

cloverさん

ありがとう。
冷蔵庫にあるある食材でしょ？
この日は柚子を使ったのですが、いつもはレモンなのです。
さっぱりと美味しいですよ。
水切りだけがんばって～！！

Commented by kei-kana38

at 2010-11-24 20:48

fd-terraさん

ありがとうございます。
私達はお互い指輪も外しておりますが（笑）、
最近日本では「いい夫婦の日」というのが取り出されているので、
その前の日って感じで覚えてられるのかな。
このサラダ、我が家ではこう呼んでいて。
娘は西城秀樹さんの顔はわからないけど、
「ヤングマン」を歌った人で（幼稚園のお遊戯会で使ったクラスがあり）、
このサラダを作った人～とインプットしています。

Commented by kei-kana38

at 2010-11-24 20:50

yokoさん

ありがとう。
もし25周年目に、姫が部活等で忙しかったら、
是非お願いしたいわ～。
そこまでして行くの～と周囲から言われそうですが、
私は行くわよ～！！

Commented by kei-kana38

at 2010-11-24 20:51

miisaちゃん

ありがとう。
そうですよね、一年ごとに○婚式と名前がついているはずです。
18年は？？？
西城秀樹のサラダ、是非時間のあるときに作ってみてください。
ペロリとお腹に消えちゃうサラダです。


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