人気ブログランキング |

ラフランスを楽しむ・ラフランスとパルメジャーノ

11月になりました。
今年もあと2ヶ月ですか~。
早いですね・・・
f0157247_16592133.jpg

毎年11月になる頃、山形に住む義兄から届くラフランス。
今年も先週届きました。
義兄さん、いつもありがとう!!
一番好きな果物は?と聞かれたら、
「ラフランス!!」と即答するくらい、ラフランスが大好きで。
この季節が一番好きです。

ラフランスはそのまま食べるのも好きですが、
ワインに合わせるのも好きで。
f0157247_1701653.jpg

今日は薄く切ったラフランスに、ピューラーで削ったパルメジャーノをのせ、
黒こしょうをちょっとふって、白ワインと一緒に。
生ハムを巻いて食べるのも美味しいですが、
チーズともよく合いますね。
ラフランスの上品な甘さとチーズの塩気がとってもいい感じ。

これから熟すラフランスがほとんど。
あとはまたゆっくり熟してから味わおうと思っています。

2つのランキングに参加しています。ポチッとクリックしていただけると大変励みになります!!

にほんブログ村 料理ブログへ



Commented by mew at 2009-11-02 12:52 x
ラフランスとパルミジャーノ。
とってもいい感じ、と聞いてはぜひ味わってみた~いです。
Commented by kei-kana38 at 2009-11-03 08:12
mewちゃん

さっとできる前菜です。
是非試してみてね~。
Commented by marumi at 2009-11-03 10:18 x
ラフランス。どうしてもスイーツにしてしまうわたし。
ワインのおつまみにしたときも、柿と一緒に盛り付けただけ。。
こんな風にチーズと黒胡椒でいただいてみるのもシャレてていいですね。
ma-ruで出してみたいな。みんななんて言うかな。
Commented by ryuji_s1 at 2009-11-04 09:56 x
ラフランス 美味しいですね

生ハムとも
良く合います

Commented by kei-kana38 at 2009-11-04 21:55
marumiさん

ラフランスはチーズとよく合いますよ。
是非お試しくださいね~。
Commented by kei-kana38 at 2009-11-04 21:59
ryuji_s1さん

生ハムと果物の組み合わせでは、一番ラフランスが好きですね。
これからの季節、よく食卓に登場します。
by kei-kana38 | 2009-11-01 17:01 | 前菜 | Comments(6)

大好きなキッチンからおいしいもの、楽しいもの、好きなものお届けします


by kei-kana38
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31