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パンのアトリエ

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今日は、6月のアトリエを開きました。
今回は「パン教室」。
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メンバーは前回の「初夏のアトリエ」で参加してくれた方々。
そして、教えてくださるのは、その中の一人の maruminさんです。

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今回はパン作りをメインに、発酵時間を利用して、
クイックコーンスープ、
電子レンジを使ったキャラメルクリーム、いちじくのワイン煮を
教えていただきました。
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marumin先生はパン作りの初心者に優しく、楽しく。
レシピもかわいいイラスト入り。

まずはスープ。
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濃厚なコーンスープ。超がつくほど簡単なのですが、
とっても美味しい。

メインのパンはヨーグルトを使った「ハイジの白パン」
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そのままはもちろんのこと、
教えていただいたキャラメルクリーム(撮り忘れました~)
をつけてもとっても美味しい。

別バラタイムは
オレンジヨーグルト。
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パン作りに使ったヨーグルトを使って。
無駄なしレシピ。

そして、レンジでチンした「いちじくのワイン煮」と
全粒粉スコーン&レモンカード。
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お腹一杯と言いながら、皆さんよく食べて、話した3時間半でした。

今回のアトリエで私が用意したものは、
サラダ2品(タブレとシーザー風サラダ)と全粒粉スコーン&レモンカード。
実は、アトリエの途中、主宰者でありながら、
私は40分ほど外出しました(笑)。
幼稚園の卒園の役員のお手伝いが入り、maruminさんにすっかり任せて・・・
でもゼンゼン問題なかったようです。
maruminさんは自分の家のキッチンで教えているようでした。
さすがですね~。
今回のアトリエの準備に時間を割いてくださり、
そして、都内から大きな荷物を抱えてきてくださって・・・
maruminさん、あらためて、ありがとうございました。
また、機会がありましたら、よろしくお願いしますね。
そして、参加してくださった方々、ありがとうございました。

次のアトリエは秋の予定です。
幼稚園の役員のお仕事次第なのですが~。
年内にあと一度はやりたいな~と思っています。
詳細決まりましたら、またご連絡しますね~。

Commented by コナ at 2009-06-16 08:02 x
お〜!
marumiさんのパン教室だわ!
凄い〜パンだけじゃなく、デザートやスープまで
用意なさってるなんて〜素晴らしいですね!
アタシも習いたいわ〜
keiさんのタブレとレモンカードをつけて頂くスコーンも
食べたい!!笑
Commented by marumi at 2009-06-16 09:46 x
keiさんへ★
こちらこそ早々のアップ、ありがとうございます~
keiさんも今までとかってが違って準備が大変だったと思います。
どうもありがとうございました。
夕べは起きていられず、すぐに寝てしまいました~^^;

ほんとうに楽しい時間でした。みなさんが上手に焼けて(初めてなのに!すごいです)うれしいと言ってくださったので、今までの疲れもふっとびました♪
また機会がありましたらよろしくお願いします^^/☆
Commented by belgium44 at 2009-06-16 18:52
keiさん、こんにちは~♪
わ~すごい!keiさんの家がアトリエに変身!
パン作りを教えにきてくださったのですね~。
keiさんもお料理等の準備ご苦労さまでした。
ハイジの白パン!とっても美味しそうね。
アトリエでは、毎回テーマが変わるのですね~。
Commented by jun at 2009-06-16 23:13 x
昨日は本当にありがとうございました。
まずは、パン粉のふりかけ(ニンニク味)を作りました。
サクサク感がたまらないですね。ハマりました!
アトリエは、楽しくて為になって、最高です♪♪
またよろしくお願いいたします。

Commented by kei-kana38 at 2009-06-17 07:10
コナさん

コナさんの話題も出ましたよ(ウフフ・・・)。
maruminさんのお陰で、ワイワイと楽しいパン教室になりました。
美味しいものを作っている時って、みんな楽しそうで、
みなさんいいお顔をされていました。
また機会があったらやりたいなあと思っています。
コナさんもお近くならば、是非教えていただきたいのですが、
残念ですね~。
Commented by kei-kana38 at 2009-06-17 07:11
maruminさん

あらためて、お疲れ様でした。
いろいろありがとうございました。
あの後、みなさんから楽しかったとメールをいただきました。
また機会がありましたら、コラボしてくださいね。
お願いします。
Commented by kei-kana38 at 2009-06-17 07:14
belgium44さん

そうなんです。毎回テーマを決めています。
年に数回しかできないので、季節にあったものや、
私が作っていてとにかく便利なレシピや、
リクエストを聞いたりして、決めています。
今回はリクエストで決まりました。
ハイジのパンは本当にアルプスの少女に出てきそうなパンでした。
一人で作れるか、ちょっと心配ですが、
週末におさらいしてみます。
Commented by kei-kana38 at 2009-06-17 07:15
junさん

一昨日は参加してくれて、ありがとうございました。

ふりかけ作ったの?
昨日、違う友人からも作ったとメールをもらいました。
いろいろアレンジしてみて。
とっても使えます!!
では来週、またがんばりましょうね。
by kei-kana38 | 2009-06-15 23:19 | アトリエ | Comments(8)

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by kei-kana38
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