新春のアフタヌーンティー

お正月の三が日、皆さんはいかがお過ごしでしたか？
私は大晦日から元旦にかけて、じぃじ宅で過ごし、
２日は例年通り実家へ。
今日一日、初めて家族３人で過ごしました。
今年は家にいる時間が少ないこともあり、年末に簡単なお節料理を作り、
新年に作ったのはお雑煮とお汁粉。
じぃじ宅や実家ではフグにステーキに、お寿司に、お節料理に・・・
シャンパンにヒレ酒にワインにビールに・・・
ご馳走続き、そしてアルコール三昧でした。

毎年、お正月も３日目になると、そろそろ食べたくなるものがパン！！
家族もパンが食べたいというので、今日は近くの百貨店のパン屋まで
歩いて買い物してきました（ちょっと体重が増えたので、気持ち運動を・・・）。

トーストもいいけど、せっかくなので、
スコーンを焼いて、サンドウィッチを作り、新年を祝うアフタヌーンティー風に。
姫の提案でリビングではなく、日当たりの良い２階の洋間に移動。
お正月らしくお重を使い、あとの食器等は真っ白にしてみました。

　　　
















　　　


















サンドウィッチは
キューカンバーサンド、煮豚の中華風サンド、定番卵のサンド、ハムのオープンサンド。

スコーンは
全粒粉入りスコーンにブルーベリーと手作りの柚子ジャム、りんごジャムをそえて。

そして
年末に作ったシュークリームのシュー生地を冷凍しておいたものに、
ごぼうのサラダを入れてみました。

ごぼうのサラダはお煮しめに使ったごぼうの残りだったり、
添えたのはイタリアンパセリではなく、お雑煮に使った三つ葉だったり・・・
余った煮豚を使ったり、シュークリームのシュー生地も・・・
家族は気づかなかったけど、
年末年始に作ったものや余った材料でほとんどできています（笑）。
年末パンパンだった、冷蔵庫もスッキリ！！

温かい日差しを浴びてのアフタヌーンティー。
お正月気分をそろそろ仕事モードの変えるのにちょうど良かったかなと思います。
明後日、夫婦揃って仕事始め。
明日はちょっと早起きして、生活のリズムを整えようと思っています。

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