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2017年 03月 13日
明日はホワイトデー。以前、今のバレンタインデーは昔と違って多様化していると書きましたが、ホワイトデーもしかり。 娘...
2017年 02月 13日
明日はバレンタインデー。キッチンにチョコレート甘~い香りが漂っているご家庭も多いのでは? 一昨日私が作ったブラウニ...
2017年 02月 05日
久しぶりに焼いたビスコッティ。贅沢にもバニラビーンズを入れて。中にはコーンフレークと胡桃をたっぷりと。コーヒーの...
2017年 01月 29日
家族が好きなパンケーキ。3人で食べるとなると、一人2~3枚焼くのですが、忙しい時(面倒な時も)は大きなパンケーキを...
2017年 01月 23日
先日、テレビでデパートのバレンタイン売り場スタートのニュースを観ました。お正月が終わったと思ったら、もうバレンタイ...
2017年 01月 10日
明日は鏡開き。この週末、例年よりちょっと早く小豆を煮ました。煮るたびに、亡くなった義母の顔を思い出します。小豆を煮...
2017年 01月 05日
今日は仕事始め。その前にと昨日初釜をしました。と言っても、私の初釜=初オーブン。例年に比べ、数日遅い初釜ですが、今...
2016年 12月 23日
10日ほど前に作ったクリスマスケーキ。冷蔵庫で熟成させておりましたが、そろそろいいかな・・・と、先ほど解禁しまし...
2016年 12月 14日
一昨日焼いたクリスマスケーキ。ここ数年、お気に入りで作っている小嶋ルミさんのドライフルーツたっぷりのパウンドケー...
2016年 11月 19日
今日も寒い一日。仕事から帰宅後に作った「炭酸まんじゅう」。 職場でレシピを教えてもらい、初めて作ってみました。埼...
2016年 11月 11日
ここ数年作っているタルトタタン。いつも栗原はるみさんのレシピを使っています。今日作ったのは「haru_mi」の最新...
2016年 11月 05日
ラフランスの熟成を待って作ったケーキ。粉砂糖でラフランスの形にかたどってみました。ここ数年、ラフランスが届くと作っ...
2016年 10月 30日
明日はハロウィンですね。 今日は日曜日。 唯一家族揃ってのんびりと朝食がとれる日に作ったかぼちゃのスコーン...
2016年 10月 10日
先日作った栗の渋皮煮をたくさん入れて、 栗のパウンドケーキを焼きました。 どこを切っても栗が出てくる「...
2016年 10月 06日
栗、栗、栗が見つからない~と言っていたら、やっと見つけました。 長野産の栗。 ちょっと小ぶりでしたが、3袋(1...
2016年 09月 24日
ほうじ茶とドライイチジクのパウンドケーキと 一緒に焼いたもう一つのケーキは「キャロットケーキ」。 バターの...
2016年 09月 22日
ここ数日涼しく、すっかり秋めいてきました。 そして、今日も雨・・・。 休日に雨だとやりたいこともできなかったり...
2016年 09月 07日
今日は白露。 今日から仲秋だというのに、日中は暑いですね~。 でも、朝方はちょと肌寒く、毛布をかけました。 ...
2016年 09月 05日
外食していて、「家の方が美味しいな」と言われるものがあります。 思わず、私はニンマリ。 先日の家族旅行でもそん...
2016年 08月 07日
今日も暑~い。 さっぱりと冷たいデザートを。 ミロとヨーグルトのティラミス風。 セルクルでくり抜いた...
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