トマトクリームソースのペンネ(料理・お弁当部門)
2017年 01月 15日
冬になると、クリーム系の食べ物が恋しくなります。
そうは言っても、最近は軽めのクリーム系。
たとえば、こんな感じ。
この日はモッツアレラチーズを加えることもあり、
トマトソース4対生クリーム1に。
仕上げのパルメザンチーズで味を気持ち多めにして。
ちょうどよいクリーム加減でした。
最近、いろんな場面で加齢を感じることが多いのですが、
食事に関しても感じることが多々あります。
味付けやら、作る量やら、食材やら。
年齢と共に食べたいものも変わってくるものですね。
こんな環境のせいか、育ち盛りの娘もさっぱり系が好きで。
娘はもうちょっとコッテリ&ガッツリしたものを食べて欲しいのですけど・・・。
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by kei-kana38
| 2017-01-15 07:38
| パスタ
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