秋ナスとトマトとモッツァレラチーズのグラタン
2016年 09月 25日
「秋ナスは嫁に食わすな」なんて言葉があるくらい美味しい秋ナス。
(体が冷えるから子供を産む大切なお嫁さんには食べさせるなという意味もあるようですが)
オーブンでグラタンに。
今年の夏は暑く、ナスの揚げ浸しを作って冷やして良く食べましたが、
これからの季節はこんな食べ方が増えそうです。
ケーキを焼いたり、グラタンを作ったり・・・。
オーブンを使う季節になってきました。
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keiさん
おはようございます
秋ナスとトマトとモッツァレラチーズのグラタン
美味しそうです
素敵なグラタン料理
丁寧な作り方ありがとうございます。
おはようございます
秋ナスとトマトとモッツァレラチーズのグラタン
美味しそうです
素敵なグラタン料理
丁寧な作り方ありがとうございます。
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ayas_kitchen at 2016-09-26 20:20
>keiさん、こんばんは!
美味しそうなグラタン!我が家も茄子の揚げ浸しをよく作りましたよ(週に2回は作ったと思う)。このグラタンを作ったら家族にすごく喜んでもらえそうです。そのくらいツボ!モツァレラチーズを使うと油っぽくなくて軽くて良いですね。
結局まだ秋刀魚も食べていないので、どちらを先に食べようか悩ましい(笑)せっかくなら隣駅のお魚屋さんで秋刀魚を買おうと思っていたら行きそびれたのでした。。。
美味しそうなグラタン!我が家も茄子の揚げ浸しをよく作りましたよ(週に2回は作ったと思う)。このグラタンを作ったら家族にすごく喜んでもらえそうです。そのくらいツボ!モツァレラチーズを使うと油っぽくなくて軽くて良いですね。
結局まだ秋刀魚も食べていないので、どちらを先に食べようか悩ましい(笑)せっかくなら隣駅のお魚屋さんで秋刀魚を買おうと思っていたら行きそびれたのでした。。。
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aloha_pandaflower at 2016-09-28 20:12
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iris304 at 2016-09-29 08:46
こんにちは^^
ナスのミートグラタン 美味しそうですね。
秋茄子、嫁に食わすな!って色々な意味があるそうですね。
冷えるから身体を大切に労わってという意味もあるとか?
我がもナス大好きなので通年で食しますが
夏が一番安くて美味しくて栄養もありますよね。
煮びたし、揚げ浸しに
素揚げに大根おろし、ポン酢、なんでも美味しいですよね。
これからはスキレットで
秋のナス料理楽しめますね。
ナスのミートグラタン 美味しそうですね。
秋茄子、嫁に食わすな!って色々な意味があるそうですね。
冷えるから身体を大切に労わってという意味もあるとか?
我がもナス大好きなので通年で食しますが
夏が一番安くて美味しくて栄養もありますよね。
煮びたし、揚げ浸しに
素揚げに大根おろし、ポン酢、なんでも美味しいですよね。
これからはスキレットで
秋のナス料理楽しめますね。
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kirmes327 at 2016-09-29 22:09
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kei-kana38 at 2016-09-30 05:20
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kei-kana38 at 2016-09-30 05:21
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kei-kana38 at 2016-09-30 05:23
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kei-kana38 at 2016-09-30 05:24
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kei-kana38 at 2016-09-30 05:25
by kei-kana38
| 2016-09-25 22:17
| 野菜・果物
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